Happy Slice von Knossi und Trymacs getestet

Vor wenigen Monaten überschwemmten uns Knossi und Trymacs mit Happy Slice, ihrer eigenen Pizza, die anders als andere Influencer-Pizzen nicht im Kühlregal beim Discounter liegen, sondern via Lieferdienst zu uns nach Hause kommt.

Ich nehme eines vorweg: Ich wollte nicht, dass ich diese Pizza lobe und bin sehr kritisch an die Pizza-Bestellung gegangen, doch „leider“ hat die Pizza mich komplett überzeugt. Mehr zu dem Konzept und der Pizza hier im Artikel.

Wer steckt hinter Happy Slice?

Happy Slice ist ein Online-Lieferdienst für Pizzen, Cookies und Getränke. Die beiden YouTube-Stars Knossi und Trymacs haben dieses Business gemeinsam mit Partnern aufgezogen und haben gewissermaßen über Nacht mehr als 70 „Happy Slice“-Filialen in mehr als 20 Städten in ganz Deutschland eröffnet. Dies stimmt nur teilweise. Happy Slice arbeitet mit bereits vorhandenen Pizzerien zusammen, die dann über Lieferando, UberEats und Wolt die Produkte von Happy Slice anbieten.

Auf der offiziellen Website von Happy Slice werden weitere Restaurant-Partner gesucht und hier werden jährliche Zusatzeinnahmen von bis zu 250.000 € in Aussicht gestellt. Es gibt ein exklusives Liefergebiet und kann sich auf die Promo von zwei der größte Influencer in Deutschland verlassen.

Was kann denn nun die Pizza von Happy Slice?

Aktuell gibt es bei Lieferando einen Gutschein für Happy Slice und einen Sommer Deal Rabatt von 25%. Die Pizza ist nämlich nicht preiswert, aber es werden uns hochwertige Zutaten versprochen und wie oben bereits angeteasert ist sie wirklich sehr lecker.

Es gibt unter anderem die Klassiker Salami, Margherita, Diavolo, Schinken, Funghi, Thunfisch und Hawaii. Es werden bewusst kaum exotische Pizzen angeboten, da es darum geht, die bestehenden und beliebten Klassiker lecker und frisch anzubieten.

Zwei Special-Pizzen gibt es aber doch, denn mit der Spargel-Schinken-Hollandaise-Pizza und der Trüffel-Champignons-Pizza haben es auch zwei Exoten auf die Speisekarte von Happy Slice geschafft. Vier Pizzen sind in einer veganen Variante vorhaben, wobei auch auf veganen Käse und veganer Salami zurückgegriffen wird. Einige Pizzerien machen sich diesen Aufwand nicht und bieten keine Ersatzprodukte für Fleischzutaten an.

Ich bestellte die Trüffel-Pizza mit Trüffel Dip

Ich bestellte bei Happy Slice in der Kölner Südstadt. Die Bewertungen der eigentlich dahinterstehenden Pizzeria haben mich zwar nicht so vom Hocker gehauen, aber auch darin lag mehr oder weniger der Reiz für den Test der Happy Slice Pizza.

Die Pizza erreichte mich heiß und frisch nach 35 Minuten. Die Verpackung ist fancy und ansprechend. Der Pizzateig, der aus mehreren Mehlsorten besteht, ist knusprig, aber hat die perfekte Konsistenz, um die Pizza mit der Hand zu essen, aber sie lässt sich auch mit einem scharfen Messer oder dem altbewährten Pizzaschneider* wunderbar schneiden.

Auf der Pizza wackelt nichts, der Käse zerfließt beim Auseinanderziehen und der Trüffel explodiert im Gaumen. Ich kann nichts anderes beschreiben als meine absolute Begeisterung. Dazu der Tipp, den ihr im Social Media und in den Bewertungen von Happy Slice haufenweise findet: Bestellt euch zu der Pizza einen Dip dazu! Der Rand lässt sich perfekt in den Dip tauchen, aber ich habe mir die Pizza auch teilweise mit dem Trüffel-Dip zusätzlich beschmiert. Ich finde den Dip so lecker, da wünsche ich mir die Erweiterung der Speisekarte um ganz normale Pizzabrötchen.

Der Cookie hat Optimierungsbedarf

Eine kleine Kritik löste der Cookie in mir aus, der zwar vergleichsweise recht günstig zu anderen Anbietern bei Lieferdiensten ist, aber sowohl im Geschmack als auch mit der Größe enttäuschte. Der gewünschte süße Abschluss nach der herzhaften Pizza war das nicht, wobei es jetzt hier härter klingt als ich es meine. Die dunkle Schokolade schmeckt hervorragend, aber es fehlt die Besonderheit des Cookies, sei es ein Schokoladenkern in der Mitte oder eine weichere Konsistenz.

Fazit und Bewertung zu Happy Slice

Die Pizza ist ein Volltreffer. Die Bewertungen verschiedener Filialen zeigen, dass es stark auf die Partner-Pizzeria und dem Lieferdienst ankommt, damit die Pizza im erdachten Zustand zu euch kommt. Die Bestellung von Happy Slice in Köln über Lieferando verlief reibungslos und hat mich begeistert.

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